中棚荘ブログ
90歳のお客様
投稿 by: okami | コメント (0)当日のご予約で男性の客様がお一人、泊まられました。お宿帳をいただいてびっくり、90歳でした。「私はねえ、75歳です。」と、冗談とも本気とも受け取れる、でも見た目は75歳!?両腕の力こぶを見せ、「すごいでしょ。でも、頭もいいんだよ。」と、藤村の「千曲川旅情の詩」を2番まですらすら!食事も残さず平らげ、「これから浅間山に登ります!!」と、帰っていかれました。もう少し、いろいろなお話を聞きたかったと悔やみます。いつまでもお元気で!また、来て下さいね・・・・・
アンケート
投稿 by: okami | コメント (0)「一つ一つのお料理に気持ちが込められており、食事をゆっくり、感謝の気持ちをもって頂くことの大切さを思い出させて頂きました。」お客様からのアンケートに書かれていたコメントです。ありがとうございます。「従業員の皆さんが生き生きと楽しそうに働いている姿が印象的でした」こちらこそ、ありがとうございます。もちろん、辛口のコメントやクレームもたくさん頂戴しております。前向きに一つ一つ改善していこうと思います。無言のクレームが多い中、クレームを書いてくださるお客様へも感謝の気持ちを忘れてはいけません。アンケートにご記入いただきましたお客様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
接木
投稿 by: soushu | コメント (2)中棚農場のワインの接木を試みています。
今年も、台木に若木を接いで新しい苗を作っていますが、まだ下手なので、例年思うように芽が出てくれません。
早く新しい苗が沢山出来ると良いのですが。
蛙の大合唱
投稿 by: okami | コメント (0)6月に入りました。昨日は雷雨もあり、6月らしい天気でした。衣替えの学生達が眩しく感じられます。田植えの済んだ田んぼが目立ち始めました。今夜は蛙たちの大合唱際でした。お客様としばし聞き入りました。
かっこう
投稿 by: okami | コメント (0)明日から6月、衣替えです。が、この涼しさは何でしょう。10日ほど遅れて、ようやくアカシヤの白い花が咲き始めました。今日、今年初めての「かっこう」の声を聞きました。初夏を告げる「かっこう」の声にほっとしました。
パワースポット
投稿 by: okami | コメント (0)先日のエコツアーで出かけた「北竜湖」のパワースポットについて、お客様と話をしていましたら、「私達にとってのパワースポットはここ中棚荘ですよ!」と、嬉しい言葉をいただきました。ありがたいことです。
小鳥の声で目が覚め、緑豊かな温泉でリラックス、子山羊と遊び、本当に癒されましたと・・・・4月に初めてお泊りに来られたご家族が昨日、また再来荘してくださいました。ありがとうございます。
初夏の北竜湖
投稿 by: okami | コメント (0)昨日は新潟に近い飯山の北竜湖へのエコツアーを楽しみました。お天気にも恵まれ、緑の山々がおもてなししてくれました。この北竜湖は、周囲を走る断層と、火山の爆発によってできた天然湖で、なんと、ハートの形をしている美しい湖でした。今ブームの、パワースポットの場所でもあります。なるほど、不思議なエネルギーを感じたのは私だけでしょうか。映画「阿弥陀堂だより」に使われた阿弥陀堂にも行ってきました。北林谷栄演じる、「おうめばあさん」が住んでいそうなたたずまいです。石垣を組んだ独特の棚田風景の「福島棚田の里」でお弁当タイム。「日本の棚田百選」に指定された棚田には、日本の原風景を見た気がします。北竜湖から少し離れた神戸地区にある、樹高36m、幹周囲11.2m、樹齢数百年とも言われる巨大な大イチョウからもパワーをもらいました。帰りの「道の駅」では、今晩のおかずにと、アスパラ・わらび・きのこ・野菜などなど買い込み、参加した36名の皆様も大満足のエコツアーでした。是非、お客様にもお勧めしたいと思います。戻ってきて、6時半より「ワインの夕べ」、44名のお客様とおいしい料理と、ワインを楽しみました。今回は、昼間、パワーをもらったせいか、悪酔いすることもなく、おいしく楽しめました。(笑)次回は7月23日に決定!エコツアーは6月16日「山菜ハイキング」です。大勢の皆様のご参加をお待ちしております。
初夏のスケッチ教室
投稿 by: okami | コメント (0)今日はスケッチ教室。当初は新緑の浅間山を描く予定でしたが、お天気はいいのに、あいにくと山の頂上付近が厚い雲で覆われ、急遽断念し、佐久の新海神社へ。新緑がすばらしく、重要文化財の三重塔を中心に、皆、思い思いの場所でスケッチしました。静けさの中に聞こえてくるのは野鳥の声、スケッチする私達の周りには蝶々が舞い、緑がそれはそれはきれいでした。手持ちの絵の具の緑、黄緑など、全ての緑色を使い、皆、優しいいい絵が完成しました。お弁当もおいしかった!!
へんくつ街道の偏屈な人々
投稿 by: okami | コメント (0)昨夜、へんくつ街道のメンバーが久しぶりに顔を合わせました。蕎麦屋の「職人館」夫妻、喫茶店の「読書の森」夫妻、そして私達。もう一人の乱入者はやはり偏屈な自由人の掛川氏。清水牧場さんは口蹄疫問題最中なので欠席。相変わらずの自論正論で盛り上がり、かたやご婦人連は「私たちが耐えてきたからよねえ」「私たちは偏屈じゃないから一緒にしないで」と、やはり自論を強調。お酒も入り、「お互い良くやってるわよねえ」と言いたい放題。でも、皆いい顔しているな!って、感じました。自然を生業としているこのメンバーは、何十年たっても自分を偏屈だと思っていないところに、さすが・さすが!!
