農場の雪の下から麦の苗が顔をのぞかせています。

去年の１１月に蒔いたもので、最近ではあまり麦踏はしませんが

元気に育っています、６月頃に収穫します。

はりこし亭のそばのつなぎになったり、パンを焼いたりしています。

中棚荘やはりこし亭で荒挽き全粒粉にしておいてあります。